Botana con Tomates Deshidratados, Aceitunas y Queso

Comienzan los festejos y con ellos la necesidad de preparar botanas fáciles y ricas. Les comparto este invento que nos ha resultado muy práctico y exitoso en las reuniones.

Ingredientes:

• Una baguette
• Queso manchego o el de su preferencia
• Tomate deshidratado
• Aceitunas verdes rellenas de pimiento
• Pimientos del piquillo en lata
• Aceite de Oliva

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 200 grados C.
2. Cortar el pan en rebanadas de un poco más de un dedo de ancho.
3. Cortar el queso en rebanadas delgadas
4. Rebanar el tomate deshidratado, las aceitunas y el pimiento.
5. En cada rebanada de pan verter un chorro pequeño de aceite de oliva. Encima poner la rebanada de queso, los tomates, aceitunas y pimiento.
6. En una charola para hornear poner las tapas e introducir en el horno. Dejar en el horno hasta que el pan este tostado
7. Servir calientes